ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ត្រីលំអងខនធ័រ

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ : ត្រី Pollack (ត្រីបំពងស្ងួតឬត្រីលំអងកកកក)

ដំណើរការផលិតកម្ម :

ដំណើរការផលិតនៃត្រីលំអងខៀវខ្ចីខុសគ្នាប៉ុន្តែគន្លឹះស្ថិតនៅក្នុងការធានានូវវាយនភាពក្រអូបរបស់សាច់ត្រី។ សម្រាប់ត្រីលំអងស្ងួតវាអាចត្រូវបានរហែកចូលទៅក្នុងច្រូតនិងដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់មាសនិងក្រហាយ។ សម្រាប់ត្រីលំអងកកវាចាំបាច់ត្រូវសម្អាតកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយបន្ទាប់មកសមុទ្រសមុទ្របានស្រោបដោយម្សៅនិងចៀនជ្រៅដើម្បីទទួលបានវាយនភាពក្រអូប។

រសជាតិនិងរសជាតិ :

ត្រី Pollace Crupy គឺល្បីល្បាញសម្រាប់វាយនភាពក្រអូបនិងរសជាតិប្លែករបស់វា។ បន្ទាប់ពីការដុតនំឬចៀនជ្រៅស្បែកត្រីក្លាយជាមាសនិងក្រហាយខណៈសាច់នៅខាងក្នុងមានភាពទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងមាត់។ នៅពេលភ្ជាប់ជាមួយម្រេចបៃតងធ្វើនៅផ្ទះនិង mayonnaise ទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកជ្រលក់ហឹររសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាគឺត្រូវបានគេសង្កត់ធ្ងន់បន្ថែមទៀត។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ :

ត្រី Pollack សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងរ៉ែផ្សេងៗដូចជាកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ សមាសធាតុទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពមនុស្សដូចជាការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនិងលើកកម្ពស់អភ័យឯកសិទ្ធិ។ ក្នុងនាមជាទម្រង់នៃត្រីលើមជើងដែលបានដំណើរការត្រីខនខនខនខនខនរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនទោះបីជាត្រូវបានដុតនំឬចៀនជ្រៅក៏ដោយ។

វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំ :

ត្រីលំអងខៀវអាចត្រូវបានបម្រើដោយផ្ទាល់ថាជាម្ហូបសម្រាប់ផឹកស្រាឬរីករាយជាអាហារសម្រន់ឬអាហារសម្រន់។ វាយនភាពក្រអូបនិងរសជាតិប្លែករបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។